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La cultura de la cerveza artesanal va en crecimiento en México y se espera este año alcanzar 4 mil negocios productores nacionales con un crecimiento de 7%, estimó Expo Cerveza Guadalajara 2025.
Marcos Gottfried director del evento más importante de la Cerveza en México y América Latina anunció que éste se celebrará del 16 al 18 de mayo de 2025 en las instalaciones de Expo Guadalajara. Evento para mayores de edad y será se reunirán más de 100 empresas productoras, importadoras y distribuidoras de cerveza artesanal de la región de Occidente y Bajío con la finalidad de fomentar el diálogo y los negocios en torno a este producto.
“Por ello es muy importante reconocer el valor de una Exposición Profesional de Industria y la diferencia con otros eventos relacionados, al hablar de Expo Cerveza encontraremos un fuerte impacto en el mercado nacional de la cerveza artesanal y de especialidad” señaló.
Destacó que esta bebida artesanal mexicana tiene oportunidades de expansión en mercados internacionales más allá de Estados Unidos, que actualmente absorbe la mayor parte de las exportaciones.
Países europeos, China, Australia y naciones de Centroamérica así como Colombia, presentan potencial para la incursión de estas cervezas. Participar en ferias internacionales en estos lugares puede abrir nuevas oportunidades comerciales. Sin embargo, es importante considerar que algunos de estos mercados pueden requerir volúmenes de exportación más pequeños y enfrentar desafíos logísticos, precisó el directivo.
Según datos de Expo Cerveza 2025 este año se podrían alcanzar los 4 mil productores artesanales con un crecimiento de 7% aproximadamente.
La cerveza artesanal mexicana ha experimentado un crecimiento significativo. En 2024, se registraron 3,797 negocios en su entorno, lo que representa un incremento del 16.3% en comparación con el año anterior. Se espera que para 2025, el número de establecimientos supere los 4,000, generando alrededor de 15,000 empleos directos.
Para la edición 2025 se tiene contemplado un programa de acción con invitados especiales y compradores de la industria de HORECA, “donde acercamos a los cerveceros con cadenas de restaurantes, bares, tap rooms, importadores, distribuidores, tiendas departamentales y tiendas especializadas para poner en movimiento la industria y acelerar negocios” dijo Gottfried.
También habrá Programa de Conferencias Virtuales: Espacio virtual gratuito donde se comparte experiencia y conocimiento, ideal para aprender y conectar con la industria y redes de networking para conectar con profesionales de la industria, intercambiar ideas y establecer a lianzas estratégicas.
Además el evento gestiona acciones planificadas, a través de: campañas de radio, espectaculares, vallas móviles, entrevistas, programas de tv y campañas de promoción en redes sociales, para consolidar el mayor impacto al territorio de Bajío y Occidente.
“Hemos creado pabellones estatales para pequeños productores, brindando oportunidades reales de crecimiento en la industria cervecera y de especialidad” dijo el directivo.